台灣茶界的璀璨十年:從南屯走向布魯塞爾
時值2026 年,從歐洲比利時布魯塞爾傳來令全體台灣茶人振奮的消息。奇秀香茗茶(TeatoShare) 的旗艦茶款——「歡山雪嶺茶」,再次宣佈蟬聯 iTi(國際風味評鑑所)最高榮譽「三星獎 (3 Stars)」。
這不僅是一次獲獎,更是一個歷史性的時刻:奇秀香已連續 10 年 穩坐國際頂級風味殿堂的席位。在評選過程極其嚴苛、採全盲測制度的「食品界米其林」大獎中,能連續十年維持最高三星評分,證明了奇秀香對品質穩定性的極致追求。

大師級盲測肯定:征服世界感官的「冷香」
iTi 評審團由超過 200 位頂級名廚與專業品酒師組成。在 2026 年的評鑑報告中,評審特別提及「歡山雪嶺茶」在「香氣表現」與「回韻長度」上表現驚人。
這款誕生於合歡山脈、海拔 2,000 公尺以上的精品高山茶,具備了以下無法被複製的特質:
- 高山氣韻(Terrain): 終年雲霧與低溫環境,鎖住了茶菁最純淨的養分,造就出獨有的「冷冽山頭氣」。
- 匠心工藝(Craftsmanship): 堅持傳統手採、低溫精控發酵,讓金黃色的茶湯在喉間釋放出細緻的花香與果實甘甜。
- 回甘如歌(Aftertaste): 啜飲後,持久不散的生津感是奇秀香最具辨識度的名片。
品牌精神:分享,是為了傳遞台灣的美好
「我們種的不只是茶,而是台灣這片土地的驕傲。」奇秀香負責人感言提到,這十年的獲獎之路,是與大自然博弈、與氣候賽跑的過程。2026 年的再次奪金,是送給所有長期支持奇秀香的茶友們最好的禮物。
奇秀香始終相信,頂級的台灣高山茶不應只是櫥窗裡的陳列品,而是一份能透過「分享」傳遞溫暖的藝術。這份來自 2,600 公尺雪巔的祝福,現在已再次獲得世界公認。

