華崗茶

Description

華崗在台灣南投縣仁愛鄉，分布在海拔高度2100至2500公尺，於1990年開始植茶，是台灣指標高山茶產區，和其他台灣高山茶區如福壽山農場、大禹嶺一樣，最早也有茶樹存活率差的問題，在不斷改善冬季保溫及施肥後，產量才逐漸增加。

而在大禹嶺茶區因環保和水土保持問題消失後，華崗茶已成為目前台灣海拔最高的高山茶。

絕佳的海拔高度是華崗茶葉受推崇的原因，帶有一股高山飄渺花香，及華崗茶特有的果香氣。加上只採春冬二季產量少，市場價格在台幣6000至10000元之間。

我們的華崗茶種於2450公尺距離合歡溪水源頭很近，茶區終年霧氣瀰漫，晝夜溫差大，是孕育茶樹最優質的環境。一年採收二次，葉面大而肥厚，果膠質含量高，茶水柔軟，回甘後勁強。

茶湯有著冷冽芳香，茶色蜜綠透黃，清純淡雅的特色，值得細細品嘗。