「歡山雪嶺」獲國際肯定,多年來通過頂級美味大獎ITQI評鑑,皆獲得「最高三星獎」 在台灣得獎無數:特等獎、頭等獎、金獎⋯⋯被譽為「高山茶王」。

歡山雪嶺 海拔高,有茶
寶島中央山脈,有美不勝收的綿延雪山,有晨昏變化萬千的雲彩,終年雲霧繚繞,處處地靈人杰。這樣的環境養茶,茶喝雪山溶化的雪水成長,又吸收了天地靈氣是靈性之
茶。
縝密的茶園管理,出類拔萃的製作工藝,做者用心唱者放心,安心無毒良心茶。
而尋茶之路遠逕狹長,蜿蜒曲折,高低起伏,必須「翻山越嶺」才能到達,是以「歡山雪嶺」稀罕珍貴也,

高海拔山茶品項介紹

歡山雪嶺-雪巔茶

最接近天空的茶園。
生長在海拔2600米的合歡山脈之中,在疑似山窮水盡之陌,有一隅茶徑。
此茶區種植品種為軟枝烏龍,海拔全台最高,產量最少,照護不易,採摘費工。
此茶得之不易,輕發酵輕烘焙,稀有獨特的風味無與倫比

歡山雪嶺-壽山茶

種植於海拔2000~2400米的高山,延續合歡山區,受高大樹林呵護,嬌氣卻自帶韌性。
品種為軟枝烏龍,輕發酵輕烘焙 。

歡山雪嶺-雪霸茶

種植於海拔1800~2100米的雪覇國家公園週邊,原始森林恣意奔放綻放於茶香之中。
品種為軟枝烏龍,輕中發酵輕烘焙。

歡山雪嶺-有機茶

種植於海拔1700~2000米,雪覇國家公園週邊,原始森林一隅,茶樹與草木共生,特殊哉培,取得有機茶認證,葉面蟲咬明顯,茶藴有蜜香。
品種為軟枝烏龍,中發酵輕烘焙。

歡山雪嶺-清境茶

海拔1500 ~1800米的清境農場週邊,山中遍滿櫻花樹及諸多山花樹。故茶自帶花香。
品種為軟枝烏龍,輕發酵輕烘焙 。

歡山雪嶺-凍頂茶

海拔1000~1500米,特製的中發酵深烘焙,軟枝烏龍茶。

歡山雪嶺-雪紅茶

軟枝烏龍/全發酵全烘焙

連續八年的三星得獎茶

歡山雪嶺在2024參加頂級美味大獎ITQI的評測,再次獲得3星評鑑。
這已經是歡山雪嶺連續第八年獲得3星評鑑-是名符其實的三星級茶葉

2024年ITI美食認證三星級-歡山雪領

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可以安心喝的好茶

國立暨南大學合作的台灣唯一的茶業檢驗部門”台灣安心茶”,是連續5年通過英國FAPAS之農藥殘留測試認證的實驗室。

歡山雪嶺的茶葉檢驗,在該實驗室的496項農藥殘留測試中均沒有檢驗出殘留。

歡山雪嶺(高山烏龍)-茶農的自白

一股執著的勇氣;一段打拼的努力,啜一口雖艱辛尤甘如飴。

我在凍頂山腳下成長,父親遵循祖上世代務農,母親是凍頂林家的後代。我自小在山林與茶園間耳濡目染,與大自然密不可分。父母辛勤工作 ,農家子弟自是少不了幫忙。一株茶由種下到採收,由採收到茶水入口,我皆了然於心。

婚後我與夫同是熱愛茶藝之人,覓往梨山;找到一處秀麗的山園,著手墾地種茶,我們要培育出最天然且清香,秀香鮮活持久不散的茶韻。諸多親友勸阻我們夫妻打消這個念頭,因為上山實在辛苦,但我們夫妻秉著共同的理想,因一念執著不畏篳路藍縷,終於在海拔2000多公尺的高山上有了翠綠的茶園。

我們夫婦從護養茶株、採茶、去菁至烘培技術等之製茶過程;無不加以嚴謹考究。先夫終是積勞成疾,為理想獻出了生命。臨終仍不忘交代;良心的培植,用心實在的經營。我難忘與夫胼手胝足的同甘共苦,堅持繼續走下去,並感念先祖林鳳池舉人之啟始,攬承先啟後之續命,請用心品嚐「奇秀香歡山雪嶺茶」,金黃的色澤;天然的馨香,提神醒腦,你會愛上它。